本日12月29日は聖川真斗さんのお誕生日です。

おめでとうございます！

裁縫がお得意な真斗さんへ
編み物をイメージしたパイでお祝いをしたいと思います。

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＜ある日のスタッフ　想いを込めて編むパイ編＞

丸型のパイ皿にパイ生地を敷きます。
パイ皿との間に
隙間ができないようにぴったりと型に伸ばしていくのがコツです。

リンゴは、砂糖を加え透き通る程度煮詰めます。
今回は和風の風味にするため、
パイの上に「白あん」を敷き、その上にフィリングしたリンゴをのせましたよ。

つづいて、今回のポイント！
編み物をイメージしたパーツ作り！
パイ生地を細く伸ばし、3本にわけます。
ちぎれないように慎重に「三つ編み」にしていきます。

パイ皿の大きさに合わせて広げたパイ生地を用意します。
型抜きを使って、雪の結晶の形にくり抜きます。
パイ生地は柔らかくなりやすいので、冷やして生地を固めると型が抜きやすくなります。

先ほど作った「三つ編みパーツ」をパイ皿の縁に沿ってのせます。
焼き色とツヤを出すために、
少量の水で溶いた溶き卵をパイ全体に塗り、200度で予熱したオーブンへ入れて20分！
こんがりと焼き色がついたら出来上がりです。

仕上げに、雪の結晶型を抜いた部分に、
青いリンゴジャムをのせて彩りを加えました。

真斗さん、お誕生日おめでとうございます！

相手に歩幅をあわせるようそっと寄り添う優しさを持つ真斗さんは、
自分自身で未来を決断できる熱い覚悟も兼ね備えています。
どちらの魅力も大切に、
真斗さんが選んだアイドルという道を進んでいってください。

真斗さんへのお祝いのメッセージをありがとうございます。
シャイニング事務所さんを通してお届けします。

それでは、またプリ！