本日3月1日は美風　藍さんの誕生日です！
おめでとうございます！

特にお好きな食べ物はないそうですが、珍しいものや綺麗なものに
興味を惹かれるという藍さんに喜んでいただくため、
今年も全力でお祝いしたいと思います。いざ！

「藍さんから連想するワードといえば……」

「歌」
「お花」
「心」
「羽根」
「無垢」
「料理」
「完璧」
「愛」

etc……

「たくさんありますね」

候補がたくさんで悩むスタッフ。

「では、メインを1つ決めて、そこに色々盛り込んで
行きましょう」

ということで、今回はこれら候補の中から……

大切な歌謡際に臨んだ時のステージ衣装や……

曲のテーマにもなっている「羽根」をモチーフにした
お祝いに決定です。

ベースとなるのはふわふわして羽根っぽいという理由で
「フロマージュ」。

「フランス語でチーズという意味だそうですよ」
「では、時間がかかる部分は家で作ってきます！」

＞「ヨーグルトを水切りしています」

「あれ？」

ヨーグルトでつくると、さっぱりした仕上がりになるそうです。

ということで、木綿に包んでじっくり３～４時間置いて
水分を切ったものを、慎重に会社に持ってきます。

その間に、もう一人のスタッフがゼラチンを湯せんで
溶かして下準備をします。

続いて、文明の利器ハンドミキサーで卵白を泡立てて
メレンゲをつくります。

「どのくらい混ぜましょうか」
「もったりするくらいだそうです」
「目指せもったり」

「もったりしてきたような気がします！」
「まだまだです」

グラニュー糖を投入して絶妙にもったりしたメレンゲが完成したら、
水切りしたヨーグルトとゼラチンを合わせます。

全体をさっくりと混ぜて冷やしたら、ヨーグルトのフロマージュムースの
完成です。

続いて、飾り用のパーツ作成に入ります。

お馴染みのホワイトチョコペンで、クッキングシートの上に
羽根の形を描いていきます。

「またチョコペンが固まる！」
「湯せんだ！」
「暖かくなると、この苦労もなくなるのですね」
「しみじみしてると固まります！」

固まりきる前に、藍さんのイメージカラーの
銀箔入りカラーシュガーをふりかけ、パーツその１が完成。

「グラデーション感を出したい」

チャレンジ精神を大事にするスタッフ。

ホワイトチョコを湯せんで溶かします。

そこに先ほどの同じカラーシュガーを加えると、
ほのかなグラデーション感が表現出来ました。

パーツが完成したら、甘い香りのブルーベリーソースと

タイミングよく見つけた藍さんのプロミスフラワー「スミレ」の食用花を
そっと添えて、溶けないうちに全体を整えたら……

完成です！

あらためて、お誕生日おめでとうございます。

自分の周りの人や物事に対し、いつも真っ直ぐに
向き合っている藍さん。

理解出来ずに苦しんだことも、想いがあふれて戸惑ったことも、
全てが今の藍さんの中にあり、「心」を形づくっています。

そんな藍さんが伝えてくれる一つ一つが種となり、
皆に笑顔の花を咲かせていることに、気づいているでしょうか。

これからも、たくさんの花に囲まれる存在であってください。

そして、藍さん自身も、アイドルとして眩しく咲き続けてください。

ファンや仲間のことをとても大切にしていて、
どんな時も期待に対して完璧で応えてくれる藍さんの前には
まだまだ新しい世界が開かれています。

成長していく心を胸に歩み続ける藍さんのご活躍を、
スタッフ一同、楽しみにさせていただきます！

ファンレターはシャイニング事務所を通してお届けしておきました。
これからも、美風　藍さんをよろしくお願いいたします。

それでは、またプリ！